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    如何使用廚房冷柜更安全?

    時間:2016-04-02 | 瀏覽量:1332
     

    冷柜應放置在空氣流通、陰涼、干燥、周圍無腐蝕性氣體的環境中,切忌靠近熱源(如電磁爐、蒸飯車、蒸爐、烤箱、消毒柜等,避免以上設備工作時產生大量熱量,從而影響制冷效果)。此外,放置冷柜應盡量保持水平,請將冷柜放置在平整堅硬的地板上,以免柜體在使用過程中發生振動而產生嗓音。

    配電方面,使用電壓范圍:197~242V,如電壓不在此范圍內,要另配備一臺1KW以上的穩壓器。另外,要使用專用三極電源插座,確保可靠接地,同一插座不能連接其他電器。

    在使用冷柜時,不能把玻璃瓶裝或罐裝飲料放入冷凍室,以免凍裂,普通的廚房冷柜內也不能存放醫藥制品、易烯易爆、腐蝕性或揮發性化學物。不要直接用濕手觸摸冷凍室內的食品或容器,以免低溫凍傷。

    當冷柜所在的環境中發生燃氣泄漏時,切勿操作冷柜,因為拔插頭或溫控品控制開停引起的火花可能引發火災,應先切斷電源,開窗使空氣流通。

    由于商用冷柜相對家用冰箱來說其容量較大,應禁止小孩進入冷柜,冷柜廢棄時應將門封條拆除,以免在柜內造成密封區形成危險。

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